食物工业是美国包装机械的大使用行业，几乎所有机型、机种、真空机均在食物工业中使用。

    其中，软饮料对包装机械的年需求量大，恰是因为食物业每年推出成千上万种新产品，从而加快了真空机的更新换代，因此食物业所需的包装机械立异速度始终处于首位。

    当前远景看好的包装机械是：水平枕式微机控制并且配有伺服电机和薄膜张力好的电力控制装置的包装机械，今后微电子、电脑、产业机器人、智能型、图像传感技术和新材料等在包装机械中将会得到越来越广泛的应用，包装机械日趋向自动化、高效率化、节能化方向发展。包装自动化操纵程序已获得广泛应用，为迎合消费者，包装界趋向大量使用信息标贴系统。因政府要求包装产品标有营养成分、使用说明、条形码，故令标贴系统朝向具有多功能信息发展。　

    包装界正迎合消费者需求的变化而迅速改变，出产趋向多样化。以食物产业为例，因为当今美国人对食物的消费需求已向多规格、多样化、特色化方向变化，因此食物加产业已将用度投向开发具有更加灵活和机动功能的包装线上。真空机